De 104-IR is een waterdichte steekthermometer gecombineerd met een infraroodthermometer voor contactloze temperatuurmetingen. Deze kan worden gebruikt voor vele applicaties binnen de food sector.
De klapthermometer testo 104 meet snel en nauwkeurig de temperatuur van levensmiddelen - bij de productie, de bewaring en de verwerking, in de gastronomie, in supermarkten, in de distributie of in de industrie. De testo 104 meet al bij een hoek groter dan 30° en is daarom flexibel inzetbaar. Na de meting de voeler eenvoudig dichtklappen en veilig bewaren – bijvoorbeeld in de broekzak – tot de volgende meting
De kernthermometer testo 106 is door de dunne, robuuste meetspits bijzonder geschikt voor snelle kerntemperatuur metingen in de gastronomie, hotels, grootkeukens, supermarkten, enz.